5月0日，米其林美食指南杭州首版正式发布，一共上榜51家餐厅，其中一星餐厅有6家，必比登推介餐厅12家，米其林指南入选餐厅家。
相比米其林一星的高奢餐厅，必比登榜单的入选餐馆看起来要平价太多，可以说是大多杭州吃货的首选。这个榜单主要提供价廉物美的餐厅或者街头美食，当地特色菜或者百姓口中的老味道可以从这里找到。#杭城百味#宝中宝食府宝中宝是杭州本地一家小有名气的老店，门店虽然看起来很不起眼的样子，很多人即使路过也不会留意它的存在，但却一直是许多本地老饕们的秘密据点。
店里超受欢迎的几大菜品，能吃出菌菇口感的招牌腰花王、咬进嘴里咔嚓响的脆皮大肠、微麻微辣又鲜甜的胡椒虾、老鸭煲、鱼头……各种味道点击率均高。
方老大上榜的方老大，是推崇者众多的老底子。店里的面都是现点现烧，铁锅烧热，鸡蛋在热油里炸出漂亮的金边，然后快速搅散，倒入配料、加面、调味，叮叮当当一阵乱响，火候拿捏得分秒不差。
腰花茄汁拌川是方老大首创，一碗面端上来，将面条拌匀，番茄汁就渗入了每一根面条，酸甜中又带着些许腰花的特殊香气。
面料腰花分量很足，在大火爆炒之后油润焦亮，鲜嫩无比，外层微微卷起还有一丝脆感，再被浓郁的酱汁包裹着，前调微甜，后调咸鲜，一口下去，便会觉得之前排多久队都值了。
复兴面王能把杭帮面开到上海，还成了排长队的网红店，“复兴面王”是有真材实料在的。
杭州面馆竞争之激烈，本身就像一个修罗场。况且河东路本身面馆就不少，能自称“面王”，手里没几把刷子说不过去。
店内掌勺的厨师，能够掌握不同食客的细微要求，比如食材，春天春笋冬天冬笋，新鲜雪里蕻，肉丝肉片都只用里脊，都是细节。
福缘居以葱香逼人的油淋鸡和脆皮大肠名扬江湖的福缘居，人气十分火爆，来晚了要么排队，要么就乖乖拼桌。
这家的脆皮大肠做得很是好，肠子处理得清爽无异味，又保留肥糯的油脂感，老卤酱汁微带麻辣，非常解腻下饭。油淋鸡上桌香气四溢，鸡皮香脆，鸡肉滑嫩不柴，丝毫没有油腻感。
蕙心小吃大关蕙心小吃，隐于老旧小区闹市，店内主打的招牌烧卖和馄饨，已成为远近闻名的网红小吃，每天从各地慕名而来的食客络绎不绝。
吃烧麦，最怕顶上那一攒烧麦皮过干过硬又或蒸过了头，慧心则是从内到外，从上到下都很完美。烧麦皮薄如蝉翼晶莹剔透，里面裹得肉馅大块又汁水丰富，笋丁切成石榴籽大小，嚼起来口感棒极了。
伍子面馆在喜欢用下水的方式做拌川主料的杭州面里，伍子面馆的大排拌川算是特殊的存在了。手掌那么大的大排，快把碗面撑满了，吃起来调料入味，肉质酥嫩不柴，而且分量超足，吃下这一块已经有七八分饱了。
经典猪肝拌川也炒得刚刚好，多一分显老，少一分火候不到。面条软硬适中，豆芽韭黄香干提味增鲜，一口接一口超满足。
小劳馄饨声名远扬的小劳馄饨，靠着一碗鲜馄饨，就能吸引到许多偏远的食客愿意跨城来吃。
门面约莫10㎡的大小，几张桌子，支起了这里老买卖的生活气。店里的馄饨有笋尖鲜肉、香菇鲜肉、青菜鲜肉等六种口味，也可以自由组合几种口味。
只要三分钟，馄饨就能麻利出锅。在原虾干葱花榨菜的基础之外，汤料里还多加了蛋丝，这是记忆里杭州馄饨的标配。
生煎馄饨也是小劳的一种特别吃法。搭配冰豆浆，消解唇间油腻，吃完还是让人牵肠挂肚。
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