最近，一个浙江义务的小伙伴中午去一饭店一条街吃饭。
发现附近饭店很多，但一家河南饭店生意最火，人几乎爆满。
而其他菜系饭店，包括浙江本地菜系的饭店大部分都冷冷清清，根本与这家河南饭店无法对比。
视频一经发出，立即在网上引起了讨论。
不少网友评论说，不仅是你浙江，只要是经济发达外来人口众多的城市，普通饭店，基本都是河南饭店的生意比较火。
这些地方，包括北京、上海、深圳、杭州等一线大城市。
这到底是怎么回事呢？
今天郑郊事儿就关于这个问题说道说道，如果有不同意见，欢迎讨论！
是真的！毋庸置疑，看了很多网友的评论。
笔者其实也去了很多外地城市，当然本地有些饭店生意确实不错。
但是普通阶层消费的饭店，确实河南饭店经营更好一些，生意也比较扎实。
媒体曾经报道过，河南许昌襄城县有个村子，名叫付庄村。
从八十年代开始，村子里有有不少人在上海开河南拉面馆。
后来全村有多人都去了上海开店。
如今此村在上海开的河南拉面馆有多家。村子里不少人在上海不仅买了房。
有数十户人资产千万还要多。
这个村也被誉为“中国拉面第一村”！
有上海网友说，河南拉面、沙县小吃、重庆鸡公煲、黄山菜饭骨头汤是上海滩最出名的普通人喜欢消费得饭店，其中河南拉面居首位！
河南饭馆为什么能在大城市立脚受欢迎呢？个人觉得主要有以下几方面的原因。
一、河南是中国人口第一大省，外出打工人口也居首位
众多周知，以前的河南可是是中国人口第一大省。
但最近的河南省第七次全国人口普查公报，河南省常住人口变为共.6万人，占全国人口的７.０４％，有第一变为了第三，低于广东和山东。
河南还是中国人口流出大省，据统计，河南还有万的户籍人口流出到其他省份，如果加上这部分人口，才是大家印象中的户籍人口超过１亿人。
有多万的留到外省，由此可见，河南人在外地的人口之多。
这些人基本上都流往江浙沪一些大城市，成为一种新的消费主力。
就比如先前河南许昌付庄村，村子有多口人，在上海打工从事饭店工作的就有多人。
有了这么多外流的河南老乡，河南在这些城市开的河南饭店当然不缺乏生意，甚至生意更为火爆。
二、山东、安徽部分地区也很认可河南饭店
对于外流到南方城市的打工人来说，鲁豫皖一家亲，特别是紧挨河南的山东、安徽地区的饮食跟河南很类似。
对于这些地方的打工人来说，去河南饭店吃饭，就跟去自己老家吃饭没什么两样。
山东和安徽也是人口大省，也是外流人口前几位的大省。
鲁豫皖外出打工人口就是一个大体量，这对于河南饭店来说，就是优质顾客的来源，生意想不好就不容易。
三、河南饭店实惠，符合打工人消费习惯
很多网友表示，河南饭店如此招人，其实最重要原因就是很实惠。
听听网友们的说法吧：
网友1：
我在浙江义乌，我经常去的一家河南饭馆，每次去都是爆满，说实话，比本地很多饭馆要实惠很多，量多，旁边几家每次都是冷冷清清的，形成了很鲜明的对此，在浙江打工的河南山东安徽等北方饮食大致差不多，所以是中低层的打工人首选，而且面食种类也多！
网友2：
在三亚也是去河南烩面吃饭，5个人点个大盘鸡，再送几瓶啤酒，点个凉菜。老板最后还送烩面，加起来才花1百多。
网友3：
主要是河南的小菜下酒，叨叨叨叨叨叨叨叨叨叨叨，你看看里边都是三三两两喝小酒的。主食也比较实惠。边上的沙县小吃吃饱要偏贵些，相比在河南烩面就能要碗面再加个小炒了，兰州拉面就是纯吃饱的地方，一般不让喝酒。旁边还有其他的地方特色饭店就不清楚有什么竞争优势了
网友4：
河南菜好吃，我是安徽阜阳的，吃菜和河南一样
网友5：
上海的河南面馆基本上都是爆满，性价比高，味道也还行。
网友6：
深圳也一样，河南餐馆夜夜爆满，原因味道不错、量大实惠，再加上老板普遍很实在，自然生意就好了！
网友7：
便宜，量多，不辣。
网友8：
河南菜是四方菜融入了各大菜系，就是基本能满足各种口味，比较中性化大众化。
网友9：
河南在古代是最繁华的地方这里汇集着全国的四方来客，很多东西包括文化在这里交汇碰撞，产生了新的种类，你以为火锅是成都的吗？早在三国时候，海景侯就发明了火锅你以为兰州拉面就是兰州的吗？它实际是从河南传出去的，河南没有专属的菜系，但是全国各地的人都能吃河南菜。
网友10：
因为河南菜不偏咸不偏辣不重油，价格实惠量也大，味道一般但是吃了绝对对得起价格，去别的饭店吃饭就是打赌，谁知道什么味？
关于河南饭店火到外省，你有什么看法？欢迎讨论！
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