哈喽~大家好呀~我是36寸优源甄选~一个一边撸猫一边带货的伪吃货~还一边给大家推荐美食哦~想知道36寸带货是啥，可以留意本文文末哈~现在的生活都是力求节凑特别的上班一族的节奏更是了每天带饭也有想要换换口味的时候的~那么~通常就会选择快餐店，或者是茶餐厅类的餐馆就餐~说起茶餐厅呀~，好吃的碟头饭多样选择~好吃的一丁也不错~滑蛋虾仁饭~腊味饭~火腩饭~荷叶包饭~柱侯牛腩饭~……妈呀太多了~数不过来了~（36寸泪奔去.....）而且还有套餐可以选着~点上一个碟头饭配上一杯奶茶~中午的午餐就很赞赞赞了~氮素！在茶餐厅里面吃到一些好吃的料理，很多时候都会想自己在家做出来一样的味道来吧！那么本期带来内味~~~！港式滑蛋牛肉饭！盐适量糖1块葱2根鸡蛋4颗米饭1碗酱油适量白胡椒适量太白粉适量色拉油适量芝麻油适量牛里脊肉克将美生菜切碎，葱切成葱花备用。将牛里脊肉逆纹切成丝放入碗中备用。小tips：逆纹切牛肉才会吃起来很嫩。打1颗鸡蛋调散成蛋液，再将1/3蛋液倒入牛肉丝碗中。再向牛肉丝中加入适量清酒、白胡椒、盐、糖、酱油，混合抓拌均匀。向牛肉丝中加入适量水，抓拌均匀。小tips：打水可以使得肉质更嫩。向牛肉丝中加入适量生粉，抓拌均匀。向腌好的牛肉丝中加入适量色拉油、芝麻油，搅拌均匀。小tips：加油腌制肉丝可以使得口感嫩滑。打3颗鸡蛋，然后将蛋黄捞出到另外一个碗中，调散成蛋黄液备用。锅中加入适量色拉油，然后倒入蛋白液、米饭，翻炒均匀。向炒饭中加入美生菜煸炒均匀，然后加入盐，煸炒均匀后倒入成品盘中备用。另起一锅并加入适量水，待锅中水滚后，倒入腌制好的牛肉丝并迅速拨散开来。将快速过水后的牛肉丝捞出过滤备用。向盛有滚水的炒锅中加入葱花、白胡椒、盐、芡汁，搅拌均匀。小tips：芡汁可以提前用太白粉和凉水调好备用。将牛肉丝倒入锅中，拨散后搅拌均匀。淋将蛋黄液淋入锅中，快速搅拌均匀。向锅中加入适量芝麻油，搅拌均匀后将锅中的滑蛋牛肉倒在米饭上面即可享用美味。36寸在港式餐厅就很喜欢点滑蛋虾仁/牛肉饭，配上一杯热奶茶（无糖）就真的很赞！（额，跑题了...）跟着教程做出来的牛肉的肉汁鲜满满，蛋液也很滑润鲜嫩，再配上特别炒制的米饭，太好味了！~（咳哼，不小心爆了句粤语出来）只要掌握好腌制和过水的几个小技巧，在家也可以轻松做出这道滑蛋牛肉饭啦~开动咯~▼▼▼滑蛋牛肉饭被吃之前的告白：“我是这个样子的！”...........................................我是饱饱的分割线……………………………………你在港式茶餐厅最喜欢点什么呢？好了~本期“今日料理”36寸就推介到这里~36寸自己带货（代理）的龟苓膏~真材实料，纯草本与龟板的熬制~通过国家食品检验，安全卫生，符合国家生产标准~高温杀菌，天然不含防腐剂~还自带炼奶和糖浆~食用方便！如果你喜欢还可以做成甜品哦，加西米或者和奶茶勾搭上也是很不错的~红豆薏米等等食材任你搭配~夏天来了，冷藏食用更佳~！！！！！就连小朋友也超喜欢吃~！！我是36寸优源甄选，为大家推介优质的产品本文图片来源网络~
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