今天给大家分享的案例是：浙江一家餐馆，利用“一袋大米”，一年盈利万。
案例背景：
38岁的小刘是一家社区餐馆的老板，这家餐馆面积不大，主营家常小菜和快餐生意，客户群以附近居民为主，餐馆经营年限不足，开业一年半，附近同行无数，竞争压力颇大。
小刘在做餐馆之前是农村掌勺流水席的大厨，一天最少要炒18道菜，道道是大锅大火爆炒，时间做久了也就养出了心比天高的秉性。
再加上一般人都喜欢阿谀奉承，吃过小刘炒的流水席的朋友，都随嘴会带一句，你这技术不开馆子可惜了。
是呀。。。连个厨师证都没有，不开馆子真的可惜了，可惜了那银行存的十来万亏不出去呀！
充满了二百五十度的热情，小刘在城头直接盘下了一家“老家告急旺铺低价转让”的一家小店面，银行卡里仅有的三个0，预示着外来可期。
不出意外这家店开业一年半，总共赚了不到五万块钱，刨去投资成本，净亏损八万多，人生就这么奇怪，生活就这么无常，以前给别人炒流水席，这下估计再有几个月得给自己做一桌咾！
生意亏损最大的原因，并不是你们想象的自己服务不好，自己技术不好，同行竞争压力大，这些东西只是一方面，虽然重要，但是还没到必要的地步。
真正影响一家店面生意好坏的原因，其实是“运营”，如果不懂看看那些网红店，你就什么都清楚了。
所以想要经营好一家店面，想要以一家小店面赚大钱，那么引流获客锁客盈利，你一定得懂，比如接下来给大家分享的小刘后来凭“一袋大米”，一年时间翻身年赚万的商业模式。
活动介绍：
1：市场价5.8元的大米，只卖2.8元
2：店内消费累积满送返
你看没错一个做餐饮生意店，凭超市卖的大米，竟然翻身年赚万，这个方案如果你不懂商业模式，可能还真有点看不懂。那么接下来就给大家详细地解读一下，为什么凭卖大米能年赚万。
盈利逻辑：
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