现在很多火爆的馆子,火爆的原因各式各样,其中味道好、价格实惠占据了主导。虽然生活条件越来越好,人们吃的东西也越来越丰富,但总觉的这些年缺少点什么,其实就是原来的味道,所以很多开了几十年的苍蝇馆子又成为了人们追寻美食的目的地,这种价格实惠,味道又好,又接地气的美食自然不缺食客。就像河南洛阳这家餐馆,最贵的菜14元,店内食客天天络绎不绝。
01本地人不少的餐馆
这家店开在洛阳义勇北街的尽头,门头不小,很好找,看起来营业的时间不短,店内的环境确实不怎么样,充满了岁月的痕迹。店内的食客很多都是本地人,本地人中,不少是通过朋友的推荐,慕名而去,剩下的就是去洛阳旅行的游客,想品尝一下当地菜的味道。这家店的招牌菜是烩菜,大份14元,小份12元。
02烩菜
烩菜在北方出于比较家常的菜了,尤其是在河南。“烩”就是大杂烩的意思,两者加起来就是各种菜混合在一起煮熟,加上调味。因为烩菜里的肉食、豆制品、菌类、蔬菜种类非常多,在一起煮过后,营养全面,人们吃到胃里也很舒服,所以很受当地人喜欢。但有食客却在吃了烩菜后说:“味道是有的,但是做得不够精致,吃不惯。”此番言论引起网友反驳,每个地方的食物都有着历史根源,并不是精致的菜才能吃,而且这道菜营养丰富,没什么问题,少见多怪了。对于网友的反驳,我不能更同意了。
03营养和种类都丰富
这家店的烩菜煮在一个大锅了,爱好这口的看见那么一大锅菜冒着香气和热气,恐怕要流口水。他家的烩菜里,主要以肉丸和猪肉为主,其他的加了腐竹、木耳、蘑菇、蒜薹、白菜等等,不仅种类丰富,14元的价格下,分量也十分的大。味道中有酸、咸、胡椒的辣,暖胃又开胃。
04物价惊人
他家的烫面角也很受欢迎,1笼只要7元,有大肉馅和韭菜鸡蛋馅。2个人的话,一般点一份大的烩菜,再点1笼或者2笼烫面角就能吃得很饱,这样算下来,人均十几块就能解决。很多游客游玩完后来他家就餐,都被物价震惊了,连连感叹,洛阳的物价这么便宜么,不敢相信。对于这样的物价,不知道你怎么想,欢迎留言。