随着信息技术、云计算、AI技术等的飞速发展,“大数据”早已成为了一个“时尚”、热门的词,其应用范围也越来越广泛。如今大数据分析系统不仅运用于互联网等相关行业,它还被运用到了餐饮、保险、快消等诸多行业。
就拿餐饮行业来说,麦当劳、肯德基等大型餐饮连锁企业已投入大量资金建设,例如:顾客信息大数据分析系统,借助这个系统能更快地寻找到目标顾客,实现对目标顾客的精准营销,并根据顾客的口味偏好及时为其推送优惠信息等,最终使顾客的满意度和重复购买率同步大幅提升。那餐饮行业是如何借助大数据分析系统进行精准营销的呢?1.分析用户画像
通过大数据分析对人群的画像,可以对目标消费人群的个性特质、习惯爱好、口感偏好等进行系统性的综合分析,然后有针对性地制定营销方案。
例如,麦当劳将客户使用优惠券的过程转变成了收集客户信息的过程,在这个过程中收集到的顾客信息包括的性别、年龄,消费特征等,然后将这些信息建成一个非常有价值的数据库。
2.锁定核心消费人群
通过大数据分析之后,根据餐厅的定位,锁定核心消费人群,然后再针对核心消费人群制订营销策略。
例如,有些餐馆会以通过