大家好，我是小格子！我又来了！
我国的美食文化是伴随着上下五千年的历史文化一起诞生的，五千年的历史长河中，慢慢的汇总了八大菜系，每一个菜系里面都有着诸多的名菜，让天下食客为之倾倒！但也诞生了很多让人听之为之神往，见之却头皮发麻的名菜！喜爱者趋之如骛，厌恶者弃如敝履！今天就聊聊这让很多人不适、头皮有点发麻的十道菜！
榜单第十名：醉虾
把醉虾放入这个榜单着实会让喜欢这道菜的食客恼火！尤其是南通、上海及宁波一带，在这一带“醉虾”是名菜！选用鲜活的河虾作为主食材，把洗净的河虾直接放入黄酒中，使河虾慢慢的醉倒甚至于醉死之后，搭配其他的调味料即可使用。
如果仅仅是从后厨直接端上餐桌食用，你可能还不能感觉到这道菜的不同之处，在前期烹制的时候，看着活蹦乱跳的河虾在黄酒里面不停的跳动，直接夹起来放入口中，这个冲击力会直接击碎很多人的心灵！毕竟，中国人还是以熟食为主，而醉虾却是地道的“生食”。
榜单第九名：铁板毛鸡蛋
毛鸡蛋就是鸡蛋在孵化过程中，出现了其他不明原因，停止孵化的过程，未孵化成功的小鸡就会死在壳里面，最后吃的时候可以直接油炸或是用油煎制后，撒上调味料吃。
如果直接说毛鸡蛋，估计有部分人都不知道这是什么，反正笔者在25岁之前在山西度过20年，在西安读书和工作5年都不知道还有毛鸡蛋这种吃食！到了北京之后，一次偶然在街边小摊看到了铁板煎毛鸡蛋，才知道还有这种神操作！
没有按压住的好奇心驱使我向前看了看，瞬间被浓重的味道和强烈的感官冲击所击倒，快步远离聚拢的人群，从此只要闻到疑似的味道或者看见这种摊位都马上退避三舍，迅速远离！
榜单第八名：脑花
说起四川的美食，绝对是占据着美食圈的大片山河，同样的，四川人民也是处于人类食物链的顶端。
脑花，请自动忽略第二个字，它的重点是“脑”。脑花是猪的大脑，敲开脑壳后取出猪脑去掉外面的一层薄膜之后，就可以发挥你的想象力了！冒脑花、烤脑花、猪脑花、砂锅脑花，总之二师兄的脑子可以配着你的想象齐飞！我国是猪肉消费大国，全国每年要万吨猪肉，如果一头猪斤，那就是万头猪！
这么多的猪，全国的厨师发挥着自己的创造力，几乎猪身上所有的部位都有几种甚至几十种的烹饪方法，但脑花绝对不是一般人可以接受的，光是看着盘中这份纹路清晰、沟壑纵横的猪脑，估计食欲瞬间成为负数了。
榜单第七名：田鸡
田鸡，这绝对是一个有文化的吃货起的名字！田间地头的鸡！看着盘中鲜嫩的田鸡肉，麻辣鲜香，想问直冲的鼻子！
但是，如果你回想一些田鸡本来的样子，或是想想自己小时候在农村老家水沟旁经常见到的墨绿色的青蛙、癞蛤蟆，也许就的食欲会直线下降，直到归零为止！当然，现在我们在餐馆里面吃到的都是田鸡的远方亲戚-牛蛙，这个远房亲戚个大，肉多，但是家族特有的外形一点都没变，感觉生来就是为了满足天朝人民的口腹之欲而生！
部分菜品中，会把牛蛙剁成小块烹饪，感官不是那么的强烈，有些菜品的牛蛙，只是简单的剥皮、去内脏，外形可以很清晰的辨别出它活着样子，就是另外一个感觉了！
田鸡现在已经是保护动物，癞蛤蟆有毒不可食用，就剩下这远房的亲戚还在艰难的活着。
榜单第六名：烤蝎子
当你想到蝎子的时候，你的第一个念头是什么？有毒，快跑！好可怕，快跑！但是如果，你在街头、小吃街上看到一串又一串的蝎子，售价10元一串，现烤现卖，而且竹签上的蝎子还在动，你敢买吗？买了，你敢吃吗？
这种小吃，笔者也是在首都第一次见到，而且还是在著名的王府井小吃街！笔者也听说过有把虫类当美食的事情，影响中可能多在南方出现，但是，第一次见到现场卖烤蝎子的真的是惊到了！
竹签上的蝎子如同它的名声一样，即使被竹签串身而过，还是抱着它旺盛的生命力，实在不知道摊主的生意如何，但是有买卖就有市场，看来吃货们没吃过豹子胆，但一定自带豹子胆。
榜单第五名：牛欢喜
咋一听这个名字，不明所以的人一定不会想到这是什么食材，名字听上去也不错，很喜庆！如果当你知道，它显出原形后是母牛的生殖器，不知道你的内心是怎样一种感受。
牛欢喜是在广东、香港流行的食材，牛欢喜可以炒着吃、炖着吃，或者当做火锅的食材来涮着吃，当然，据说它最好吃的做法是和酸菜一起经过爆炒以后进行食用。一部分人追捧牛欢喜可能也是源于这种食材有一个神秘的作用，就是增加男性的魅力，以及其他方面。说的如此隐晦，我想聪明的你，一定已经想到了，这个指的是什么方面。
具体，牛欢喜的作用真的如传说中的那么神奇不得而知，但是，真正的能从内心中接受这种食材，本身已经很强大了。
榜单第四名：牛鞭火锅
看着这红彤彤的火锅，你的食欲是不是已经大开了，这火锅里面有菜、有肉！您要是对这肉感兴趣，建议就不要问了，因为它的名字叫牛鞭！
牛鞭火锅是四川、重庆一带比较出名的菜肴！大家都知道，火锅最正宗的就是重庆、四川等地的，火锅也是全国人民都喜欢的美食，但是，爱吃火锅的人，不一定就爱吃牛鞭火锅！它的味道没什么特别的，也许吃起来感觉都不如正常的牛羊肉火锅，它的火爆同样来自于它神秘的功效！之所以把它和牛欢喜作为邻居放在榜单中也是因为它们都因为那让万千男人心驰神往的功效而火爆！
榜单季军：龙虱
和味龙虱、椒盐龙虱，这是流行在广东佛山、顺德等地的美味佳肴！主材是一种外形有点像蟑螂的昆虫，这种昆虫可以在水里或沼泽地带生存。颜色黝黑，在我国的种类有很多种，很多地方都有养殖，它既可以食用、也可以药用！
对男性它是补肾壮阳，对女性则是养颜美白，对全人类就变成了防老抗衰，而且这是经过了科学家研究后得出的结果，可信度很高！很多人把它称为“水中人参”可见人们对它的认可！
但是，真要是让你去吃，这就不是一句养颜美白就能打动人的，毕竟，它炫酷的外表让人无法下口，更提不起食欲！反正，笔者是真的不敢！
榜单亚军：风干鸡
这个风干鸡并不是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃中的那个风干鸡！而是流传在恐怖菜肴中的藏族菜肴！据说藏族厨师用娴熟的手法快速的对鸡进行拔毛、去内脏，速度快到当所有烹饪已经结束，把鸡挂在风中摇荡的时候，鸡依然是活着的，当可怜的鸡兄在风中看着自己一身溜光，腹内空空如也的变成各种调味料的时候，才知道自己将不久于鸡世。
这种烹饪手法，只是流传于民间的口口相传，真有其事还是恐怖小说，已经不得而知！就像是电影中的绝世剑客，一剑刺出即回鞘，独留对手刚要拔剑却发现自己已经无法活动。
不论它是真是假，现在都已经不可能出现如此血腥诡异的烹饪方法了！
榜单冠军：三吱
这道菜吃过的人少之又少，但是听过它大名的肯定不少！把它放在榜单之首，不是因为美味、也不是因为恐怖，而是因为残忍！
刚出生的小老鼠，直接蘸着调味料去食用，调味料并没有什么明确的要求，品尝者在笔者看来也并不是喜欢它的味道，而是出于内心的变态心理！人类是由动物进化而来，上万年的进化史让人类成为高级生物，但是，残留的一些动物本能却变成了变态心理隐藏在内心深处。
也许每个人都会有这种心理，只是每个人应对的方法不同，你是不加克制的任意释放还是用理智去战胜它，由自己决定！创造“三吱”这道菜的人，绝对是极度放飞自我的人，这才是最恐怖的！
结语
菜不仅入口，还应该走心！追求美味本身没错，却不能把自己的口腹之欲建立在其他物种的痛苦之上，杀鸡宰羊是为了生存，但对其他物种的刻意虐待就是内心歪曲的明证！站在食物链的顶端是人类的幸运，但推到食物链的底部，人类自己也会跌入谷底！
排名是基于自己的认识，如有不妥，欢迎指正！如有赐教，十分感激！（感谢您的阅读，喜欢的请
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