一套成都民国年间的彩色旧照片，让人感觉像是穿过了时光的隧道，回到了那段富有历史气息、独具风韵的年代。通过生动的画面，我们可以看到成都在民国时期的繁荣与文化，也可以看到一个年代的面貌。
这是一间位于成都市郊的餐厅，它的特点让你至今难忘。餐厅的后厨就在大门前，通透的设计让路过的路人和客人可以清楚地看见里面的大厨在做什么。
厨房里，火焰熊熊，锅里冒着热气。一个个穿着整齐的围裙的大厨，正在对不同的材料进行加工。他们的速度很快，也很有秩序，不管是切菜、炒菜还是调味，看起来都很熟练。
餐厅的门前，摆满了各式各样的新鲜食物，可以让人随意的选择和欣赏。绿色的青菜，鲜美的肉质，来自于本地的农家、渔夫，确保了食物的质量和新鲜。
民国年间，成都有个美食大师黄敬临，就在自己的院子里开起了一间“姑姑筵”的私人餐厅。该餐馆在成都川菜馆中享有很高的声誉。
“姑姑筵”这个名称很有意思，起源于四川一带，儿童学着成人烹饪和烹饪，有“过家家”的性质。黄敬临从姐姐的玩笑中得到了启发，把这个名字作为餐厅的名字。说是小孩过家家，其实这“姑姑筵”还是挺有名的。
20年代初期，在成都，一副平静而富有生气的景象正在锦江上空悄悄地展现出来。河中，有数艘木舟在微微晃动，每一艘木舟之上，都有精致的鱼筐。
那些篮子，都是由一根根纤细的竹子编制而成，形状不一，有些是圆筒状，有些却是扁扁的椭圆。这些东西，就摆在船只旁边，随水流而动，像是在述说锦江的一段历史。
一九四一年，成都市郊一个市场，一个卖食盐的小贩，忙著为客人称量食盐。太阳从天上落下，照在他满是风霜的脸上，让他看起来多了一份刚毅与沧桑。
一九四一年，成都郊区的一个角落里，有一家卖酱油的小店。店面不大，但收拾得很整齐，给人一种生机勃勃的感觉。
一股浓郁的酱油香味，从店内飘了出来，令人食指大动。小超市里，大大小小的小瓶子都被摆在了架子上，有些是满满的，有些则是空空如也，正等着抽出来的。很多住在这个小店里的人，都是拎着菜篮、推车过来买吃的。
一九四一年，成都一条繁忙的街道上，一名住在市郊的村民，正在忙著卖著刚出炉的鳗鱼。他的摊子前面，一条又一条肥大的黄鳝在箩筐里翻滚，惹得路人频频侧目。
村民们的衣服都是粗陋的，他们的肌肤都被太阳晒得有些粗糙了。他的手上全是常年辛苦工作留下的茧子。虽然日子过得很苦，但是他那张朴素而真挚的笑脸，却让人感到农村人的纯朴和亲切。
一九四一年，成都郊区一座幽静的小城中，四名妇女围坐在一起，为即将到来的美食做着准备。他们或是蹲下，或是站立，或是在一旁忙活着，或是剁着蔬菜，或是去舂米，或是去烧火，好不热闹。
一九三五年，在成都的街道上，摆满了各式各样的四川风味小吃。这种大排档一般都是一些辛勤工作的老板开的，他们用自己独有的制作方法和秘方来招徕顾客。
这里有许多色彩鲜艳的旧照片，它不但向人们展示了民国成都的繁荣与美好，也向人们展示了当时城市的人文与历史气息。这些建筑不仅是人们认识成都历史文化风情的一个重要窗口，同时也是我们继承和发扬中华文化遗产的一笔珍贵的财产。
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