随着社会的发展进步，人们的生活水平也是越来越高了，而我国的美食也是越来越多，我国作为一个美食大国，人们对美食的创造能力也是非常高的，所以说，无论从大餐馆还是到地方小吃，我国的美食可以说是多种多样，但是对于美食的概念却也没有非常明确的定义，只要是大家认为好吃的东西都可以称作美食。以食为天，人们每天的生活在离不开的就是吃的，现在人们的生活也比较丰富，尤其是年轻人，基本上隔三差五的都会去外边的餐馆美餐一顿。而我们每次出去吃饭，都知道外面的餐馆，基本上每家店铺都会有自己的招牌菜，这样才能吸引更多的顾客过来消费，反正今天小编就跟大家说一个这样的“霸道”餐馆，而它的招牌菜就是酸菜鱼，说起酸菜鱼，平时也有很多的人都吃过，而这家饭店的老板却是将这一道酸菜鱼做的非常特别，跟我们在其他地方吃的都不一样，而且就连他们的米饭也非常有特色，所以这家餐馆的口碑特别的好，而这家老板也非常的霸道，超过4人不接待，门口排队桌，还坚决不外卖！相信大家现在在吃酸菜鱼的时候，基本上做草鱼的会比较多，草鱼的刺不是很多，而且价位也比较便宜，但是有一些人也喜欢吃鲈鱼，黑鱼以及鲶鱼，等等，其实鱼的种类可以根据自己的口味来选择，经济条件好了就可以选择刺少的鲈鱼，毕竟鲈鱼的价位还是比较贵的，但是不管鱼的种类怎么变化，做酸菜鱼的话有一样东西都是一直不变的，那就是酸菜。外面有很多的饭店，在做酸菜鱼的时候基本上都去市场上的那种现成的，而这家店的酸菜鱼里面的酸菜全部都是有店老板自己调制的吃起来味道比较适中，而且口感会更加清脆，尤其是跟鲜美的鱼肉搭配在一起，让人吃一口就觉得流连忘返。而这家店里面的鱼也非常有讲究，老板他只选用广东的鲈鱼，因为环境和水域的问题，所以只有广东的鲈鱼味道，做出来是最好吃的，而且这些鲈鱼也都是每天空运过来的最新鲜的鲈鱼，这样才能保证鱼的新鲜和肉质的鲜美。为什么说这家餐馆比较霸道呢？因为老板规定，我一同过来的人数超过有四个人的话，那么这家店是拒绝接待的，而且老板做这种酸菜鱼，她的辣度是不能选择的，就只有这一种辣度。虽然口味不能选择，但是酸菜鱼的分量却是可以选择的，如果是个人的饭量比较小的话，那么点普通版的就可以了，我是四位男士，来吃的话饭量比较大，那么就可以选择土豪版的酸菜鱼，分量是非常的足。这家店的米饭也是非常讲究的，蒸米饭用的水都是纯净水，而且米还是选用的五常大米，这种大米吃起来会更加的香甜软糯，然后再配上老板独特的酸菜鱼，那个味道真真的是世间少有的美味。所以每天有很多的人都宁愿在门口排队等候，哪怕是桌，也都愿意来尝一尝这种美味的酸菜鱼。而且据吃过的人说吃酸菜鱼的时候，首先要先把锅里边的鱼肉给解决掉，然后在吃里边的酸菜，因为鱼肉在里边泡的时间长的话，就会变得比较松散，那么口感就会变得比较差，据说这种吃法只有行家才知道哟。而且在这家店吃饭的时候，有一项规定的就是不能够玩手机的，我们也都知道玩手机是很耽误吃饭的，你就会影响后面排队人的时间，而且放酸菜鱼的盘子也比较大，如果手机掉里边，那样也会是一件非常麻烦的事情。这家店还有一条非常霸道的条约，就是不允许外卖，因为鱼肉泡的时间长的话，口感肯定会大打折扣的，随意老板为了自己的名声，就规定：不允许外卖！
转载请注明：http://www.abachildren.com/sszl/6012.html
联系电话：