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探店系列这家36年的宣恩老店喊你来过早啦

几乎每座城市都有一条建设路

宣恩建设路上就有一家城市老店

是一家经营了36年的老字号

“胡姥贰”餐馆

用心做餐食

36年老店

食客络绎不绝

与一些老店不同

不需要穿街走巷、费力寻找

在车水马龙之处

便能瞧见它的身影

初识这家老店

大多数人都会对它的名字感兴趣

“胡姥贰”中“胡”字倒不难猜

一般都是创始人的姓氏

但这“姥”与“贰”,有何说道?

在和店主(胡阿姨)的闲谈中了解到

阿姨在家中排行老二

“姥贰”便是“老二”的同音

“姥”是女字旁,暗示了自己的性别

细细品来,这三字倒是巧妙~

走进店铺,给人的第一印象是

舒适、简单

没有什么时尚精致的装修

一切显得简单、朴实

墙上偶有几张海报,生动有趣

店里餐食种类较为齐全

从面食到正餐米饭

并且免费提供多种泡菜

基本上可以满足大多数食客的需求

由于“胡姥贰”的餐食分量都很足

来店里过早的人

大多集中在十点到十一点的样子

一顿下来,早餐和午餐都解决了

如果不知道点什么

那么来一份高口碑杂酱面吧

味道香浓的哨子实在馋人

面条是专门定做的,口感劲道

吃面时,再喝上一口特色土家油茶汤

爽口的哨子味道和茶香交叠

那感觉太爽了!!

若是喝惯了油茶汤,想换换口味

“胡姥贰”家的豆浆也很不错

里面添加了对除湿有帮助的米子

味道醇香、又很营养

看吧,“胡姥贰”的用心就体现在这种细节里

如果不是常来的客人

你也许会把那位

在店里忙碌传菜、端菜的阿姨

当做是店里的服务人员

这位忙碌中透着熟练的阿姨

就是本店的创始人

她总是带着微笑和耐心

去招呼每一位到店的食客

想来,温馨的服务和店铺的兴隆

也有着分不开的关系

胡阿姨招呼食客

若时间匆忙,来不及坐下来品尝

一份油馅儿,也是个不错的早餐选择

馅料充足,香味浓郁

外壳焦脆、内里软糯

每一口都是味蕾的享受~

寒来暑往,岁月变迁

没有什么祖传秘方的噱头

“胡姥贰”只用心做餐食,搞好卫生

用诚意招待每一位到店食客

在食客的意见中,不断进取

最后为吃货们附上定位

还没有体验过这家餐馆的你们

赶紧抽个时间,去过早吧~




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