一家20平苍蝇馆子，操作台被围的水泄不通，食客：挤到门外也要吃
说起中国的美食很多人可谓是赞不绝口，不禁感叹中国文化的博大精深，中国的美味佳肴一些是中国本土的美味还有那么一部分是中国从国外引进来的，进而进行了改良而来的。
近年来随着网络的流传，越来越多的网络流行语被盛行，有这样一群人，他们有一个特殊的称呼那就是吃货。这些每天穿过大街小巷去寻找各种各样的美食，之后将这些美食分享给大家，对于吃货来说，绝对不会放过任何可以吃到美食的地方。即使是一个苍蝇大的饭馆也不例外，很多食客表示挤到门外也要尝一口这儿的美味！
这家小馆子是很简陋的，甚至连一个像样的门头都没有，但就是这样一个破烂不堪的小餐馆中挤满了人，来这吃一顿饭的功夫都可以看一集电视剧了。那为什么破旧不堪的小店能够吸引如此多人呢？其实这跟它独特的味道有着很大的关系，这家小餐馆名字叫做牛杂串。
其实牛杂串就是用牛肉杂碎做的串串，是一种牛的内脏。这些食物的发源地是老西关地区，最早的人发现这种美食是用牛的肚子、肝脏、以及牛肠熬汤，惊奇的发现这样熬制的汤特别的美味，并且比一般的牛肉好吃多了，渐渐的这种美味就这样被流传开来。而这家小店也是有自己独特的做法，他们是论串卖的，依然是将牛的内脏等等串在一起，之后烤熟，这样独特的方式很适合年轻人食用。他们可以根据自己的喜好去选择，选择的种类也是非常的繁多。
除了这些牛肉外，店家还会准备一些素菜，但令人很好奇的是这些素往往只是青菜。这时老板霸气的回应：平时小店的生意非常的火爆，光是卖牛杂就已经忙不过来了，要是加上其他素菜更是忙的不亦乐乎。即使是这样，来这人依然是非常的多，快要将门槛都要挤破了，小至孩童大致80多岁的老人，将这个只有20多平米的小店围得满满的，甚至还有人拿着小板凳坐在外面大快朵颐。
这个店的老顾客都知道，这里每到饭点连站的位置都没有，更别说是坐的位置了。顾客选完自己喜欢的串串后，再在操作台处等老板加熟，小小的操作台被围的是水泄不通，里三层外三层的，仅仅是为了这一碗美食。不知道在你们身边有这样的小店吗？不光经济实惠而且非常的美味，这样的小店相信很多人都愿意去！
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