年CarlMydans在成都龙泉驿拍摄的部分当地民众饮食类老照片,其中可以发现周边地区一些著名饮食商品。
米市
茄子
历史上茄子从印度进入中国的第一站就是四川。
辣椒
贩卖的辣椒正在进行挑选。图三菜碗中不知是泡辣椒还是炒辣椒。
梨
在作者拍摄的龙泉驿街道中多次出现“梨”的身影,可见当年梨的产量不小。龙泉驿如今也是早熟梨之乡,花果之乡。
丰富的餐馆
餐馆菜品还是丰富的,蔬菜肉类俱全,想必食客选择性很多。
杂货店里的名牌
叙府糟蛋,为宜宾之特产,三宝之一,清代首创,但由于制作繁琐复杂面临失传境地,现在列为了非遗。
天池藕粉,资阳乐至特产,巴蜀四绝之一,一千余年历史,是国家地理标志产品,长久不衰。
资阳干酒(图3),即伍市干酒,明代始酿酒,清代有了“翻过成都龙泉驿,伍市干酒香十里”佳话,如今发展为两节山、宝莲两个品牌。
其它
腊制品。腊香肠居多,还是腊鸡鸭类。
箩筐中装满了黄鳝。
粉条