餐饮无小事，即使是经营一家小小的餐馆，也有大大小小数不清的事项。
尤其是对于新手来说，要学的东西更多，不仅有开店的各项流程，更有餐饮店经营的各种技巧等。
1.餐厅环境干净整洁
餐厅的环境不光是指餐厅的店容店貌、店内物品摆放、周围环境，还包括店员的穿着打扮、餐厅产品、后厨环境都要做到干净整洁，给-顾客一个好的用餐环境。
2.上菜速度一定要快
网络解决求知需求，滴滴解决代步需求，餐厅解决温饱需求，在宅人时代的今天，凡事都要讲究一个效率。对于餐饮店铺来说，上菜速度慢就相当于慢性自杀。
3.开源节流，两手都抓
大多数餐厅为了吸引食客，会推出各种各样的低价优惠活动来招揽消费者。虽说能引来一些客流，但老是主打低廉，不只降低了餐厅的价值感，也会使餐厅陷入入不敷出的困境。
4.菜品注重养生、健康
都说菜肴好吃是竞争的核心，但如今看来，即便是菜品再好吃，如果油大或者佐料太多，对人体健康没有帮助，就不能称为好菜。随着大众饮食观念逐渐转变，越来越多的人注重饮食健康养生，美味只是暂时，健康才能留住人心。
因此，在研究菜品时，既要美味也要保证健康，才能抓住食客的胃与心。
铜元巷鸡米饭品牌不仅产品优质，健康又美味。对于加盟商还会提供全方位的帮扶政策，从选址、装修、开店前中后期的运营，总部都会派出专业人员上门带店扶持，保姆式扶持政策，全面助力加盟商创业成功。
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