不用出北京，就能吃到全国各地甚至全世界的特色菜。谁叫北京是世界级的都市，齐聚各地人才，大厨都要来这里开馆子呢？我在北京，常常和小伙伴经常约吃三种餐厅，四川菜云南菜还有泰国菜。去过世界上不少国家，去的地方越多，越发现最符合胃口的，还是中国菜；泰国菜算是个例外，对泰国风味实在没有抵抗力，最爱其中的酸辣，尤其爱喝冬阴功汤。
北京爱吃泰国菜的人多，泰国菜的馆子也多，有的甚至开了十几年。和小伙伴约会次数多了，就发现北京的泰国餐馆，口味还真的不一样。餐馆开到别处都有个特点，就是去除菜品中味道极为特殊的部分，改良到大众化。一一吃下来，北京的泰国餐馆，每家餐厅也各有特色，厨师于餐品中加入了自己独特的试验。
三里屯十年老餐馆
虽然说三里屯很出名，但是对那边餐厅的印象一直不好：哗众取宠的多，餐厅常常讲究网红风却忽视了其中味道。金链花是个例外，和小伙伴去吃了不下三次。这家装修满满的东南亚风，但是室外坐着总晒得慌，室内座位反倒宽敞舒适，还有垂帘。来这家吃每次必点冬阴功汤，就喜欢那个酸酸的味道；另外就是这家的水果茶，酸中带甜，等吃到半饱，来一口清油解腻。
但其它吃起来味道就一般，烧烤有点腻；可能是从小海边长大，对于这边的咖喱大虾，并没有特别的感觉，柠檬鲈鱼也没有鲁菜里的炖鲈鱼好吃。
望京的咖喱牛腩
pakpak泰喜悦在北京有不少连锁，根据老板所说，起这个名字就是因为pak是空心菜的意思。去它们家的时候是聚会，一下子吃了十几道菜，头晕目眩。但是对于两道菜印象极为深刻，一个是虾饼，因为我不喜欢吃油炸的东西，本来不抱有期望，结果入口超级嫩。老板说，这个虾肉会放在菜板上反复摔打，至少十几次，才会有这样的惊艳口感！
另一个就是黄咖喱牛腩，刷新口感，这辈子没吃过这么嫩的牛腩。我自己也在家炖牛肉，都知道牛肉难炖，这家的牛腩酥烂可口，一口下去，黄咖喱的味道完全浸润进去了。舀一勺浇到米饭上，人生圆满！其它菜品，比如螃蟹什么的，虽然颜值惊艳，但口味完全不如这道，柠檬鲈鱼味道略干，不是很推荐。这家的布置更加年轻化一些，绿色元素十足，喜欢喝酒的姑娘，一定要点一杯它家的特色酒水，创意十足颜值超高，可惜我不胜酒力，只能喝椰汁。
大兴的冬阴功
如果没有吃到这家的冬阴功，我可能以为天下的冬阴功都是一个味道。这家泰国餐馆在酒店里，名字就叫朝林松源酒店绣泰餐。七拐八绕，地铁亦庄线荣京东街下来以后，走了好久才找到。酒店内有专门的人指引，因为是特殊时期，人并不怎么多，和小伙伴找了宽敞靠窗的位置坐下，服务特别细心，餐前送毛巾洗手。
这家的冬阴功特别好喝，疯狂打call！别的地方喝到的冬阴功，都偏重于酸的味道，这家反而偏重于咖喱，喝口汤，咖喱的香味都要把舌头融化掉了。我很挑食，本来不喜欢吃虾酱空心菜，但是这家做的口味清爽，意外合口味，就是吃到最后有点咸。黄咖喱鸡肉味道就比较普通了，并没有特别出彩，甚至吃不太出咖喱味。
西单的牛舌
要说全北京最爱吃的泰国餐馆，毫不迟疑地选择泰谣。这是小伙伴选的餐厅，位于西单大悦城的六层，每次去吃，每一道菜我都喜欢！喜欢它们家的糯米芒果放，香香甜甜；喜欢它们家的饮品，充满了东南亚风情，甜而不腻超有特色；喜欢它们家的海鲜沙拉，酸甜可口；当然论起最喜欢的，还是牛舌。
牛舌本身很嫩很好吃，但是想要做得好吃不容易。日本料理尤其喜欢做牛舌，但是如果做得不好，就容易焦，入口觉得干；这家的完全不会，特别嫩，浇上酱汁无比满足，而且重要的是，这家牛舌分量特别足。不过去这家的时候，光顾着吃，都是手机拍的图，可能颜值不那么高。
在北京，你经常吃哪一家泰国菜？都有什么特色菜品呢？
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