北海是一个很舒服的城市,临海而居,向海而生,节奏很慢,烟火气十足!每个城市都会有一条特色的老街,北海老街相对不那么吵闹,随意逛逛,吃点小吃喝杯咖啡真的挺惬意的!
在离老街不远,有一家小餐馆,店里只有几张桌子,装修基本没有,环境十分简陋。但据说这是本地人最爱吃的一家小店之一,已经开了37年了。
店里没有菜单,价格都是老板随口报的。干煎猪杂是店家的招牌菜,猪杂包括猪心、猪大肠、猪肉、猪肝。猪大肠和猪肝是亮点,猪大肠吃起来口感非常不一样,脆脆的,猪肝炒得很嫩,很香。如果有喜欢喝酒的朋友,这道菜是一道非常优秀的下酒菜!
沙姜牛肉很大一盘,是生炒的方式,牛肉切得比较薄,腌制得也比较嫩,加了沙姜风味十足,是在家不常吃到的口味。
爆炒鱿鱼也是很大一份,鱿鱼很新鲜,简单的姜葱炒就很好吃,镬气很足,鱿鱼肉质Q弹肥厚,吃起来很爽脆弹牙。
蛤蜊煎蛋一般般,北海随处可见的菜,不过分量也很足,满满一大盘都快溢出盘子了!
香煎沙钻鱼就是简单的煎鱼,调味也很简单,大概就放了盐,可以吃出鱼本身的鲜香。
所有的菜品都是比较家常的做法,不过也可以按个人的口味来跟老板说怎么加工。来这里吃饭的大多是周边的街坊,人均50元左右,性价比很高!