公益中国爱心救助定点医院 http://news.39.net/bjzkhbzy/180415/6169066.html受日韩文化影响，泰国明星普遍喜欢吃日料的程度“无人能及”。喜欢到什么程度呢？他们吃寿司的频率仿佛比吃本土菜还要多。有的甚至自己去开一家…(Boy哥和Prima的寿司了解一下)『美食探店／扒一扒泰星们那些深藏不露的副业』西餐、日料、韩料、泰国菜是明星们常吃的菜品，中餐好像就比较少在他们的涉猎范围内了。但是在华人居多的泰国，也是有相当一部分的中餐厅，中餐文化也是占据泰国饮食的部分地位的。今天就带大家看看泰国明星眼中的那些中国菜…首先就是月亮姐姐吃过的——『粤式点心』。在广东，酒吧蹦迪，夜夜笙歌的，是年轻人眼中的『日出文化』；而对于大多数中老年人来说，所谓的『日出文化』，大概就是在某个明媚清新的早晨，一壶茶，几笼点心，或携老带幼话家常，或三五知己品人生…叉烧包、莲蓉包、虾饺皇、萝卜糕、蛋挞、肠粉、凤爪、春卷…几乎是广东早茶的必点“项目”。凭着灵敏的嗅觉，又帮大家考古了一下。月亮姐姐所发的菜品，源于一家中餐馆——ChefPomCuisine。而这家中餐馆，也正是姐姐的富豪老公土豆哥与一位大厨所开。由姐夫出品的，自然是上点档次的。看似低调，实则高端。干蒸把猪肉换成虾仁，饺子包入猪肉、三文鱼，加鱼子酱点缀，鲍鱼配鹅肝再搭朵松茸…样样精品。食除了粤式点心，还有广式布拉肠，还有红烧乳鸽、脆皮烧肉、脆皮烧鹅…还有上海小笼包、北京烤鸭、鲍汁炒饭、苏州东坡肉……都是姐姐亲自品尝过且极力推荐的佳肴。再回到粤式点心上来。百年前的早茶文化已经在广州盛行，后来慢慢演变成一种根深蒂固的传统和习俗……“一盅两件”的茶文化，是广东人生活中不可缺少的部分。所谓的“一盅”，就是一壶地道的普洱铁观音或者菊花茶，而“两件”就是种类繁多的笼仔点心了。比起姐夫家的高端局，Diana吃的这家就比较朴实一点。虾饺、干蒸、春卷、炒面，都是早茶必点。这家早茶店叫“YumCha”，翻译过来也就是广东话“饮茶”的谐音。更巧妙的是，由于是配送式的就餐，所以它把“一盅两件”中的“盅”换成了一瓶瓶的饮料。不知道味道是否合Diana的意呢？此外，在广东早茶和早餐中，『肠粉』是不可替代的“主食”。它发源于广东老西关地区，主要有两种流派，一种是布拉肠，一种是抽屉式肠粉。Bow妹纸力推的这种就是典型的抽屉式拉肠，而上面月亮姐夫家的就是经典的布拉肠。两者最大的差异在于做法和口感，布拉肠滑溜溜的但是比较厚，抽屉式拉肠薄绵绵的但是不及布拉肠滑溜。而且现在市面上也鲜有店家做布拉肠了。所以姐夫家的大厨能做布拉肠也是厨艺非凡的！好的，说完『粤式』，接下来就follow泰星们打卡『港式』风味。众所周知，香港，是泰星们最喜欢来的中国地区。那种有点“漂洋过海”味儿又孕育着东方气息的港风，更是为大家所喜爱。早些年Bella的闺蜜团同游香港时就称赞过香港茶餐厅的小吃。然后好姐妹Mo又独自故地重游，回味无穷。接连打卡好几家港式餐厅、咖啡厅，甚至还在同一家港式茶餐厅吃上了一天三餐。回到泰国，中餐的瘾依然在心里、嘴里流连忘返。之后还来到这家港式冰室『八号甜蜜』。复古的港风装潢和盛器，甜蜜的珍珠布丁、黑芝麻布丁、花生酱西多士，都是女孩们的最爱。如今即便网红餐厅遍布大街小巷，但怀旧港式老店依然是大家的心头好。Mo和Bua打卡的这家店叫FengZhu，老旧的门面，木凳和铁桌，就是TVB的味道。店铺外围是贴满旧报纸的报纸墙，吸引了众多年轻人来拍照。凉茶始祖王老吉和冬瓜茶是店里的专供饮料，而饺子就是店里的特色小吃了。每当夜幕降临，灯光四起，这里的怀旧港味更是四溢。仿佛隔壁是喧嚣的兰桂坊街头，而这边就是，虽繁噪但却能让人静下心来的市井小巷…把如此地道的中餐馆开出国门，既可以让海外朋友感受文化差异，也能让身处异国他乡的同胞们时常感受着祖国的气息。
转载请注明：http://www.abachildren.com/sstx/5971.html
联系电话：